7月行事食紹介

みなさんこんにちは♪栄養課です。

7月7日に行事食「七夕メニュー」を提供しました。
暑くなってくるこの時期、七夕メニューでは毎年、冷たいそうめんを提供しています。
当日は仙台で34.7℃と真夏日を記録し、厨房内はそうめんを茹でる熱気に包まれていました。
3色のそうめんを使って天の川をイメージした盛り付けや、さっぱりと食べやすいソーダ味の七夕ゼリーなど清涼感を感じられるメニューとなっており、患者さんへ涼しさをお届けしたいと考えました。

残念ながら仙台は曇空だったため、今年は天の川を見ることができませんでした…
みなさんはどんな願い事をされましたか？